熟成肉はもういいわ〜

3月21日
今月は色々と雑用が有り、休日もなく働いております。
今週の日曜日も、朝から歯周病治療についてのセミナーがあり
衛生士の真紀ちゃんと出席してました
勉強後、せっかく梅田まで出てきたので、何か美味しいものを食べようと思い
色々と考えました

結論としては、熟成肉を食べてみようと思いました
アメリカではピータールーガーという熟成肉で超有名なお店が有ります
弟がアメリカにいたので、遊びに行ったらぜひとも予約をと考えていましたが、
今年に入って日本に帰国したようなので機会を逸してしまいました

日本では、ピータールーガーで何十年も働いていたスタッフが独立して開業したウルフギャングが梅田に店を出しております。
ということでウルフギャングに行こうと思いました
開業当時は予約が取りにくかったようですが、今回はあっさりと予約できました

店内にはいい匂いが漂っており
前菜の牡蠣をいただきながら待っていると
でかい肉が来ました

骨の向こうがフィレでこちらがサーロインと説明がありました

食べてみると・・・
美味しいのですが、絶賛するほどではありません

なんか胃もたれしてきて、付け合せのポテトも残してしまいました
翌日の夕方に真紀ちゃんも「なんか胃が変な感じ」といってました

マスコミは熟成肉を煽りすぎですな
もう熟成肉はいいわ〜


ということで週末のスタッフミーティングは
タレの美味しい焼肉屋で開催することにしました
日本人はこちらのほうが好きな人多いと思うけどな〜

SRPハンズオンセミナー終了

3月12日
昨日の日曜日に、休日にも関わらず、
当院の衛生士たちが歯石除去・根面清掃のセミナーに参加してくれてました。
前回は理論編で、今回は実習がメインだったようです。

本音を言うと、当院の衛生士たちの技術は
セミナーで指導をしてくれた衛生士と比べて遜色ないと思います

というのも、そのセミナーを主催している歯科医院出身の衛生士を雇ったことがありますが・・・
まあその衛生士だけができが悪かったのだとは思いますけど・・・

ただ、技術の理論的な裏付けを知るいい機会にはなったと思います。
参加して「えっ、私って結構レベルの高い衛生士だったんや〜」と自信になったかもしれません。

繰り返しますが
当院の衛生士の技術はかなり高いと思います
なぜなら、うるさいと思われながらも
いつもチェックしてダメ出ししているからです

うれしいこと

3月5日
玲奈ちゃんが、一生懸命器具を研磨してくれていた
真紀ちゃんが、急患に手を取られている僕に代わって補綴物の調整をしてくれていた
本当に助かりました

やってほしいことをやってくれるととてもうれしいです

歯石を取るときに一番大事なこと

2月25日
仮歯の作り直しで時々来院される子役のお嬢さん
映画出演がきまったとのこと
おめでとうございます

さて、週末の夜に急遽用事ができて、
心斎橋オオタニデンタルクリニックの大谷先生とお茶することになりました。
重要な話が終わって雑談をしていたときに、お互いのクリニックの衛生士の仕事についての話題になりました。

オオタニデンタルはインプラント専門のクリニックなので
衛生士もかなりのところまで手伝っています
そしてレベルが高いので、新人の歯科医師を教育してくれるとのこと・・・

当院も治療患者さんの予約が満員で取りにくいので
型をとったり仮歯を作ったりすることを衛生士に手伝ってもらい、
その時間を治療時間に回すように考えていきたいと思います

さて、オオタニデンタルの衛生士はインプラント治療の補助が得意ですが
タナカデンタルクリニックの衛生士は歯周病治療および予防が得意分野です

当院の衛生士に何度も何度も言うことは
歯石を取るときにいちばん大事なのは、道具の研磨だということ

研磨さえできていたら仕事の8割は成功したと思ってもいいくらいです

しかし、色々な衛生士セミナーに参加し、衛生士の本も読みましたが
ポジショニングだの腕の動かし方だの優先順位の低いことばかり強調されています
もうしわけないけど、それでは歯石はとれないで〜

武士の刀と同じで、研ぎ澄まされていないと
いくら技術が高くてもダメダメです

ということで、当院の衛生士は山盛りのスケーラーを日々研磨してくれています

それでも研磨不足の道具に2本連続で当たってしまい
ついついキツく注意してしまいました

めげずにコツコツと研磨し続けてください

写真に写っているスケーラーは2種類だけです
全部で10種類(歯の部位によって使い分けます)をこえるスケーラーがあるので研磨も大変です
これだけ道具をそろえているので他の歯科医院より歯石除去の精度が高いのだと思います


研磨スケーラー


先んずれば人を制す

2月18日

日本電産の社長が交代したというニュースがありました。
約10年近く前だと思いますが、退任された永守重信氏の講演CDを聞く機会があり、
これがとても面白かった記憶があります。

お母様との約束を果たすために、元旦の午前中以外は働き続けているとのこと・・・
こんなモーレツ社長なら社員も大変そうですが、
ユーモアのある人柄、思いやりのある人柄にひかれた社員たちが親分のために頑張りまくって
モーターに関しては世界一の会社になったようです

使いみちがわからない税金を払うくらいなら、教育に使いたいと個人資産を何百億も大学に寄付したり
親族は経営に参加させないということを徹底させたり
これほど金銭欲のない人物はなかなかいないと感心しました

その永守氏ができる社員とできない社員の見分け方として言っておられた言葉に
「社員の出勤時間の遅い会社はいくら指導しても良くならない」
「データを取ると出勤の遅い人間は仕事の成績も悪い」
「出勤時間ぎりぎりになって寝惚け顔で会社に飛び込んでくるような人は、まずいい仕事をしていない」

とあります

実際に、日本電産では入社試験時に、早く来た者から採用したこともあるそうです

なぜ出勤時間が早いのがいいのかという理由は、すべて”心の余裕”である
わずかでも余裕があれば、行動を起こす前にもう一度考えてみることができるが、このゆとりがなく、いつもギリギリの状態で物事を勧めていると小さなミスが積み重なり、あらゆることがルーズになって、それが当たり前になってしまうのです。

当院のスタッフは始業15分前には来ているようなので安心ですが、ギリギリに飛び込んでくるようになったら、注意しなくてはいけないと思いました

「先んずれば人を制す」
何事もドンドン前倒しで片付けていくことが成功の秘訣なのでしょう

バレンタインデー

2月14日
もう10年以上前から使用していたBOSEの安いスピーカーと、そこに接続していたDVD&CDプレーヤーが壊れました。
歳をとって耳も悪くなってきたのか、お風呂で使用しているこれまた安いBluetoothのスピーカーは聞き取りにくいことが有ります。
ということで少しちゃんとしたBluetoothスピーカーをネットで探してみると、Bang & Olufsenの Beoplay A2 がAmazonで2万円を切っています。
もちろん型遅れのものですが、定価が4万円くらいだったので激安です
・タイムサービスか?
・怪しい出店者からの出品か?
と調べると、Amazonからの出品なのでまあ大丈夫だろうと考えて購入しました
すると半日くらいで届きました・・・Amazon恐るべし
ちなみに価格は数時間後にはまた上昇していたので、ピンポイントで良い時間帯で購入できました
ラッキー!


ということでご機嫌な1日を過ごしているとスタッフたちから
「院長はいつも寒い寒いと言いながら、手袋無しで自転車通勤してるから」
バレンタインデーのプレゼントに高級手袋をいただきました・・・
4人の愛がこもっているので温かいと思います

早速、使用させて頂きましたが、4人の愛もですがシンサレートが入っているから保温も抜群です
手袋を持ってないのをよく見てたなあ〜

スタッフバレンタイン

家の自室で仕事をしていると
突然娘が入ってきて「はい」とバレンタインのお菓子をくれました
パティシエール希望の娘は数日前からいろんな形のクッキーを多量に焼いてました
焼きあがったクッキーにはそれぞれデコレーションもしてました
50人以上に渡すとのことでバタバタしてましたが
一段落したのか僕にもおこぼれが回ってきました
ありがとう

みあばれんたいん

ということでラッキーなことが重なった、よいバレンタインデーでした。


完全週休3日で歯科界の未来工業に挑戦

2月12日

ごぶさたしております
50肩で苦しんでおります
それが理由ではないのですが、年末からブログを更新することなく、すでに2月も半ばです・・・

さて、タナカデンタルクリニックにも新しいメンバーが増えてきているので
社内の規定をキッチリしようと思い、現在弁護士に就業規則を作成してもらってます

幼馴染の弁護士は、車の事故や医療事故には強いようなのですが、労働関係には詳しいかどうか分からないので
労働関係に強く、何冊も著作のある先生に依頼しております

就業規則があれば、スタッフも安心するでしょう

・手間ひまかけて徹底的に歯周病治療および予防処置を行う
・天然歯はできるだけ削らない

というタナカデンタルクリニックの診療スタイルは
クオリティの高い衛生士に長期間勤務してもらわないと成り立ちません。

とにかく仕事のオンオフをはっきりさせて、勤務中は全力で患者さんへのサービスを行ってもらうために
完全週休3日(週32時間労働)への以降に踏み切ることにしました


タイムスケジュールとしては
4月までに法的な問題を解決し、就業規則およびマニュアル作成
3ヶ月程度の導入時期をへて、7月から完全に週休3日(クリニックはいままでどうり週休2日なのでご心配なく)に踏み切ります

常勤衛生士の7月のシフト表を作成してみましたが
月の休みが14〜15日となります・・・

税理士や弁護士の先生からは「ここまで好待遇の歯科医院はないけど本気でやるんですね」と言われたので
「1.5倍要領よく働いてくれたら元が取れると思います」と答えておきました

知り合いからは
大企業の週休3日は週40時間労働のインチキやけど、正真正銘の32時間労働とはすごいなあ〜
まるで未来工業みたいや

といわれました

スタッフのみんながんばってください
サボったら速攻解雇するで〜(笑)
ポストが空くの待ってる衛生士が何人かいてるからなあ〜

週休3シュミレーション

沖縄でダイビングライセンス取得

12月31日
子どもたちが成長したので、いつまで家族旅行ができるのか分かりません。
スキーに行こうかと思いましたが、人気のゲレンデはどこも満員・・・
ふと、沖縄では冬もダイビングができるのかなと思い、旅行会社をチェックすると、ありました!
沖縄のダイビングショップは年中無休らしいです
この際、Cカードの取得してしまおうと2日間のコースに申し込んだのですが、
激安で大阪でライセンスを取るよりも安い値段でホテル代と飛行機代も込みです!

安くてもJALで問題もなく、那覇に到着しました
栄町の近くの沖縄ホテルに荷物をおろすと、早速おもろまちの新都心にでかけました。
久しぶりの沖縄でソーキそばを食べたいとあたりを見渡すと、パチンコ屋の下によしずばりの怪しい店を発見!
その名は、ティールーム・ホーリー 地元の老若男女がひっきりなしに入って、美味しそうな定食を注文してます
目移りしましたが、ソーキそばを頼みました
これは隠れた名店ですな!

その後国際通りを散策して、タコライス・タコスの有名店で晩御飯を食べました
味はまあまあ・・・国際通りだしこんなもんでしょう。

さて、次の日からダイビングの特訓が始まりました
ダイビングショップはスマイルさん
1日目は近くの海で緊急時の対処について豊泉インストラクターにみっちりと教えていただきました
ここの海はインストラクターいわく「味噌汁みたいです」とのことで透明度が悪く、テンションが下がります
2日目は希望があれば船で慶良間諸島まで行くそうなので、申し込みました
船酔い防止に「アネロン」という薬が効くので絶対に飲んできてくださいと言われました
2日目は女性の田島インストラクターにお世話になりました
ダイビングが好きで仕事を辞めて沖縄に移住してきたとのことです
少し曇り空ですが、大して海も荒れることなく慶良間諸島まで到着

ここでのダイビングは最高でした
亀にも会えましたし、帰りの船ではクジラのジャンプまで見ることができました
来年はジンベイザメを見に行きたいものだと考えてます
ちいちゃんありがとう


沖縄ダイビング

最終日は時間もあるので首里城まで歩いていきました
沖縄には何度も来ているのに、首里城は来たことがありません
さほど期待はしてませんでしたが、なかなかの迫力で良かったです

最高の旅で1年を締めくくることができて幸せでした
来年も良い年でありますように

首里城散策




仕事は追われるより追いかけたほうが楽

12月22日
当院に就職を希望する衛生士の面接を行っておりました。
出身学校からの成績表も持参してもらいました。
非常に優秀でした。

結局2名採用したのですが
お二人とも「キャリアアップのためにできるだけ勉強がしたい」と目をキラキラさせて語っておられました。
だから「できることはなんでもやらせてほしい」そうです。

素晴らしいと思います。
初心を忘れないでください。

当院の新人衛生士への配布資料中に
歯科衛生士の仕事を楽しむコツは「なんとなくできる」から「自信を持ってできる」ことを増やしていくことです。そのためには、情報収集・トレーニング・実践を繰り返し行う必要があります。
という一文があります。

そして自信を持ってできることが増えてくると、仕事をドンドン探すようになります。
それが楽しい未来へつながっているはずなので、初心を忘れないように!

しかし、過去に働いていた職場で、才能はあるはずなのに、いつしかダークサイドに落ちてしまった衛生士を見ました。
彼女たちは「働けば働くほど時給が下がるので損」と信じているようなのです
そして、周囲を洗脳して、ダークサイドに引き込もうと熱心に活動します
(もしも、そう感じ始めている方がおられたら、ダークサイドへの入り口に立っているので要注意!)

しかし、ダークサイドに落ちた衛生士はいつまでたっても情緒が安定しないでイライラしています
自分の能力をフルに活用して働くほうが精神的にも楽なのです
つまり、仕事は追われるより追いかけたほうが楽なのです

新人たちの見本になるジェダイはいないのか?と考えていると
現れました・・・


矯正のエキスパート衛生士、千紘ちゃん
当院の矯正専門医をして「私のできることの90%以上は彼女もできます」というプロフェッショナルなのですが
矯正以外の技術もさらに磨きたいということで、毎週木曜日に現れることになりました

今日はデビューの日だったのですが
矯正の技術については文句無しで満足満足!

そんな特別技術を持っているにも関わらず、空いている時間には、材料や器具の置き場所をメモしたり・・・
実習生以上に勉強してました。

その上「仮歯を作ることもできるので、お手伝いさせてほしいです」とさらに仕事をさがしてました
「ビシビシ鍛えてもらえないと物足りないです〜」とも言ってました・・・

4月から入社してくれる若者が
千紘ちゃんの生き様を学んでくれますように!







あやロス(涙・・・)

12月6日
今年も無事1年過ごすことができました。
恒例の忘年会をリッツ・カールトンホテルのラ・ベで行いました。
残念ながら参加予定の2名が緊急の用事が入ったのでキャンセルとなりました。
来年は一緒に楽しみましょうね!

たまには違うレストランで忘年会をしようかとも思い、色々と探すのですが、
結局リッツ・カールトンホテルのラ・ベになってしまいます。

料理は毎年進化している気がします。
今年もスタッフ一同大満足でした。

リッツ2017

今年の忘年会ですが、じつは開業当時から働き続けてくれていた、あやちゃんの送別会でもありました。
ご存知の方もおられるかと思いますが、片道2時間かけて通勤してくれていました。本当にご苦労様でした。

勉強熱心な彼女は、衛生士としてキャリアアップを図るために海外研修に行く計画も立てているようです。
名残惜しいですが、一度の人生、やりたい事をやるにはちょうどいい年齢だと思います。

ここ数週間、あやちゃんとの別れを惜しむ患者さんが泣いている姿を何度も見ました。
まさしく「あやロス」です・・・(涙)

リッツ・カールトンホテルのスタッフはお別れの話をきいていたのでしょうか、
あやちゃんのクレープシュゼットのお皿に
「おつかれさまでございます」とチョコレートで文字が書いてありました

あやちゃん、ありがとう!心から感謝しております!
また、帰国したら、時々は手伝いに来てくださいね〜

送別写真